Sirop 0
Avec sa teneur en glucide élevée de 92 %, notre jus épaise (« Sirop 0 ») est exceptionnellement pur, facile à pomper et se conserve à température ambiante. Il s’agit d’une matière première particulièrement adaptée en tant que substrat pour les applications de fermentation.
Bénéfices principaux
- Haute pureté : Teneur en glucides : 92 %
- Facile à pomper à température ambiante
- Teneur en matière sèche : 68 %
- Source de glucides durable avec certification Redcert
- Aucun chauffage nécessaire pour le stockage
Information produit générale
Notre jus épaise (« Sirop 0 ») est un produit « semi-fini » que nous produisons par évaporation de jus sucré purifié, juste avant l’étape de la cristallisation. Il est riche en sucre, facile à stocker et possède une teneur en matière sèche de 68 %. Son apparence ressemble à celle du sirop à pancakes.
Produits associés au Sirop 0
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