Newsletter
Kontakt
Dostosowanie upraw buraka cukrowego do zmian klimatu Image

Dostosowanie upraw buraka cukrowego do zmian klimatu

Spostrzeżenia z eksperymentalnej farmy Südzucker Kirschgartshausen

Zmiany klimatu stanowią coraz większe wyzwanie dla rolnictwa. Zmieniające się warunki klimatyczne nie tylko wpływają na wydajność upraw, ale też zagrażają całym zbiorom. Z tego powodu na eksperymentalnej farmie Südzucker Kirschgartshausen w Mannheim w Niemczech testowane są innowacyjne metody i technologie, mające na celu dostosowanie upraw buraka cukrowego do wymagań stawianych przez przyszłość. Rozmawialiśmy z dr. Peterem Risserem, kierownikiem eksperymentalnej farmy Kirschgartshausen. Rozmowa dotyczyła wyzwań stawianych przez klimat i rozwiązań opracowywanych przez Südzucker.

Südzucker: Panie doktorze, jakie są największe wyzwania stawiane przez klimat, z którymi obecnie mierzą się plantatorzy buraka cukrowego?

Dr Peter Risser: Zmiany klimatu stwarzają szereg wyzwań mających bezpośredni wpływ na uprawy buraka cukrowego. Po pierwsze widzimy tendencję do wcześniejszego siewu, co zasadniczo jest pozytywne, ponieważ może wydłużyć sezon wegetacyjny. Jednak towarzyszą temu okresy silniejszej suszy, zwłaszcza na wiosnę i w lecie. Ta susza może powodować nierównomierne kiełkowanie i pogarszać uzyskiwane plony. Liście wysychają, a buraki nie są w stanie przeprowadzać fotosyntezy w wystarczającym stopniu, co ostatecznie powoduje zmniejszenie plonów.

Südzucker: Jakie inne nowe wyzwania Pan dostrzega?

Dr Peter Risser: Kolejnym poważnym problemem jest coraz powszechniejsze występowanie szkodników. Cykada trzcinowa to przykład szkodnika przenoszącego choroby, któremu sprzyjają zmiany klimatu. Jednocześnie mamy do czynienia z coraz częstszym występowaniem chorób grzybiczych, zwłaszcza gdy lata są cieplejsze. Choroby te mogą poważne zaszkodzić roślinom.

Südzucker: Jaka jest odpowiedź firmy Südzucker na te wyzwania?

Dr Peter Risser: Polegamy na wielu różnych środkach. Od jakiegoś czasu testujemy uprawę bezorkową, mającą na celu ograniczenie parowania i dłuższe utrzymanie wilgoci w glebie. Ponadto uprawa bezorkowa sprzyja organizmom żyjącym w glebie, co z kolei pomaga w lepszym zachowaniu w glebie składników odżywczych i wody. Kolejnym ważnym środkiem jest płodozmian tj. regularna zamiana uprawianych gatunków roślin. Pomaga w zwalczaniu szkodników. Stosujemy również innowacyjne metody zwiększania plonów.

Südzucker: Czy może Pan powiedzieć nam więcej o tych innowacyjnych metodach testowanych na eksperymentalnej farmie?

Dr. Peter Risser: Jednym z innowacyjnych projektów jest wykorzystanie zasilanego energią słoneczną robota do zwalczania chwastów. Robot ten działa na polu autonomicznie. Korzysta z danych GPS w celu dokładnego zapamiętywania miejsc, w których zasiano ziarno, po czym zwalcza chwasty bez uszkadzania upraw. Dodatkowo robot może rozpryskiwać środki ochrony upraw bezpośrednio na rośliny, co znacznie ogranicza ilość stosowanych środków chemicznych. Takie technologie stanowią ważny krok ku zrównoważonemu modelowi rolnictwa. Zebrane przez nas informacje są regularnie udostępniane rolnikom podczas warsztatów, aby w praktyce pomóc im w dostosowaniu się do zmian klimatu.

Südzucker: Jako rolę w strategiach adaptacji odgrywa cyfryzacja?

Dr. Peter Risser: Cyfryzacja jest kluczowa dla poprawy wydajności. Na naszych polach występują duże różnice w jakości gleby i wzroście roślin. Stosując czujniki i dane satelitarne, możemy dokładnie zmierzyć wzrost oraz odpowiednio zmodyfikować nawożenie. Oznacza to, że nawozy stosujemy tylko tam, gdzie faktycznie są potrzebne, co nie tylko poprawia wydajność, ale też pozwala zaoszczędzić zasoby.

Inicjatywa „The Connected Collective”: Krok ku zrównoważonemu i odpornemu rolnictwu

Dostosowanie się do zmian klimatu stawia wiele wyzwań i wymaga ponownego przemyślenia ze strony osób zaangażowanych w rolnictwo, ale też całego społeczeństwa. Wyzwania konieczne do pokonania na drodze ku wdrożeniu bardziej zrównoważonych metod upraw to nie tylko zabezpieczenie zbiorów, ale też wysokie koszty początkowe i niepewne plony. Jesteśmy przekonani, że poprawa odporności rolnictwa na te zagrożenia to wspólna odpowiedzialność wszystkich podmiotów tworzących łańcuch wartości. Z tego powodu stworzyliśmy inicjatywę „The Connected Collective”, stanowiącą ważny wkład w budowanie zrównoważonego modelu rolnictwa.

Poznaj „The Connected Collective”

„The Connected Collective” to inicjatywa Działu ds. Cukru firmy Südzucker mająca na celu wspieranie naszych plantatorów na każdym etapie łańcucha wartości, w sprawach zrównoważonego modelu rolnictwa, przy jednoczesnym zwiększaniu produktywności upraw buraka. Poprzez tę inicjatywę pomagamy plantatorom we wdrażaniu metod uprawy regeneratywnej. Podstawę inicjatywy stanowi pragmatyczne podejście i wymiana doświadczeń pomiędzy plantatorami, a jej uzupełnieniem jest indywidualny monitoring i porady udzielane przez naszych agronomów posiadających kompetencje w zakresie rolnictwa regeneratywnego.

Naszym celem jest wywieranie pozytywnego wpływu poprzez stosowanie osadzonych w kontekście metod zorientowanych na osiąganie wyników i realizację działań. Ta opierająca się na badaniach naukowych inicjatywa promuje zyskowne i ukierunkowane na przyszłość regionalne rolnictwo.

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jak możemy wspólnie stworzyć bardziej zrównoważoną przyszłość? Skontaktuj się z nami już dziś i dołącz do inicjatywy „The Connected Collective”

Jak możemy Ci pomóc?

    Kup online
    Jeśli interesuje Państwa zakup naszych produktów online, prosimy o wybranie swojego kraju.
    Nastąpi przekierowanie do naszego sklepu internetowego.
    Jeśli Państwa kraju nie ma na liście, prosimy o skontaktowanie się z nami.