Kontakt

suedzucker.comZastosowaniaBiszkopty i wypieki

A gdyby WYBÓR ODPOWIEDNIEGO ROZWIĄZANIA CUKROWEGO DO TWOICH WYROBÓW PIEKARNICZYCH BYŁ ŁATWY?

Zastosowania w branży piekarniczej i cukierniczej stawiają różnorodne wymagania dotyczące receptur, procesów i produktów. Firma Südzucker oferuje szeroki asortyment rozwiązań słodzących oraz know-how w zakresie zastosowań, aby wspierać różnorodne zastosowania w branży piekarniczej i cukierniczej.

Cukier i specjalności cukrowe do wyrobów piekarniczych

Zastosowania w branży piekarniczej i cukierniczej wiążą się z różnorodnymi wymaganiami dotyczącymi receptur, procesów i produktów. Niezależnie od tego, czy poszukują Państwo cukru o określonej wielkości kryształków, cukrów specjalistycznych, cukru ekologicznego czy produktów certyfikowanych, firma Südzucker oferuje szeroki asortyment produktów do szerokiego zakresu zastosowań piekarniczych.

Jeśli chcą Państwo zapoznać się z naszym asortymentem i znaleźć odpowiednie rozwiązanie dla swojego zastosowania, prosimy skorzystać z naszej wyszukiwarki rozwiązań.

Znajdź odpowiednie rozwiązanie

Ekscytujące wyzwania dla branży wypieków

Wybór odpowiedniego cukru do wypieków jest ważniejszy niż kiedykolwiek. Przejrzyste oznakowanie i krótka lista składników na Państwa produktach mają kluczowe znaczenie dla konsumentów, którzy chcą unikać sztucznych aromatów, barwników lub innych składników, których wolą unikać. Nie wspominając już o nieustannym wyzwaniu, jakim jest dostarczanie smacznych przysmaków, które uwielbiają Państwa klienci, ale najlepiej bez sztucznych środków konserwujących.

Czego oczekują klienci?

Konsumenci coraz bardziej interesują się pochodzeniem żywności i sposobem jej produkcji. Informacje o pochodzeniu składników, metodach produkcji, certyfikatach i właściwościach produktów odgrywają ważną rolę w podejmowaniu decyzji zakupowych. Oczekiwania konsumentów nieustannie ewoluują, a zmiany te znajdują odzwierciedlenie również w branży piekarniczej.

Smak nieprzerwanie rządzi

Atrakcyjny wygląd produktu oraz obietnica przyjemnych doznań sensorycznych dzięki odpowiedniej konsystencji, a przede wszystkim wyśmienitemu smakowi, odgrywają kluczową rolę w każdej decyzji zakupowej konsumenta.

Ciasteczka z czekoladą z cukru buraczanego

Dlaczego warto nawiązać współpracę z firmą Südzucker w zakresie zastosowań w wyrobach piekarniczych?

Szeroka wiedza specjalistyczna w zakresie słodzenia w zastosowaniach piekarniczych

Szeroka gama cukrów specjalistycznych, w tym fondanty, syropy cukrowe inwertowane i cukier perłowy

Wiodący dostawca specjalnych produktów cukrowych, takich jak fondanty, syropy cukru inwertowanego lub cukier perlisty.

Rozwiązania cukrowe z certyfikatem ekologicznym dla zastosowań piekarniczych

Rozwiązania od produktów standardowych po koncepcje dostosowane do indywidualnych potrzeb

Podejście oparte na partnerstwie i znajomości rynku piekarniczego

Rozwiązania słodzące dla zastosowań piekarniczych

Wszystkie nasze rozwiązania słodzące zostały stworzone, aby pomóc Państwu sprostać licznym wyzwaniom i wykorzystać możliwości, jakie stawia przed Państwem współczesny konsument. Jesteśmy w stanie to zapewnić, ponieważ cukier stanowi kluczowy czynnik w całym procesie doznania sensorycznego – od wzmocnienia słodyczy i smaku, przez atrakcyjność wizualną (reakcja Maillarda), po konsystencję (np. chrupkość) i objętość, a w niektórych zastosowaniach cukier może również przyczyniać się do zachowania trwałości produktów.

Skorzystaj z naszej bogatej oferty produktów słodzących w postaci granulatu, pasty i płynów. Od cukrów perłowych i kremów cukierniczych po polewy, cukry brązowe i cukry cukiernicze – nasza oferta pomaga tworzyć wyroby piekarnicze o pożądanym wyglądzie, konsystencji i profilu smakowym.

Indywidualne rozwiązania dla wypieków

Jeśli Państwa potrzeby wykraczają poza nasz standardowy asortyment, jakim jest cukier do wypieków profesjonalny, dogłębna wiedza naszych specjalistów od badań i rozwoju w zakresie zastosowań jest do Państwa dyspozycji, aby tworzyć niestandardowe rozwiązania pomagające osiągać postawione cele.

Kontakt z nami

Chcesz dowiedzieć się więcej o zastosowaniu cukru Südzucker w wypiekach? Potrzebujesz pomocy w wyborze odpowiedniego rozwiązania do wypieków, napojów, wyrobów cukierniczych, polew czekoladowych i dekoracji ciast?

Skontaktuj się z nami

Jak możemy Ci pomóc?

Wyrażam zgodę na przetwarzanie i przechowywanie podanych przeze mnie danych osobowych przez firmę Südzucker AG w celu nawiązania ze mną kontaktu poprzez podane przeze mnie dane kontaktowe. W każdej chwili mogę odwołać swoją zgodę, wysyłając e-mail na adres info@suedzuckergroup.com. Dalsze informacje na temat przetwarzania danych i praw przysługujących osobie, której dane dotyczą, można znaleźć w naszym oświadczeniu o ochronie danych.