Lukier "Close Wrap" do wyrobów pakowanych
Słodki, ale nie lepki – taki właśnie jest nasz Lukier do wyrobów pakowanych. Lukier został opracowany do pokrywania wyrobów fermentowanych i ciast. Można go stosować do maczania i pokrywania produktów. Charakteryzuje się miękką konsystencją i tworzy szybko twardniejącą, nieprzylepną powłokę, która pomaga ograniczyć przywieranie do opakowania. Produkt jest gotowy do użycia bez dodawania wody – przed nałożeniem wystarczy go podgrzać do temperatury 45–50 °C.
Ogólne korzyści
- Nie przywiera do opakowania
- Odporność na zmiany wilgotności i temperatury
- Gotowy do użycia po podgrzaniu
- Szybko zastyga, tworząc nieprzywierającą powierzchnię, jednocześnie zachowując łagodny smak
- Dostępny również jako roztwór o obniżonej zawartości cukru
- Z certyfikatem halal
- Nie zawiera glutenu ani orzechów/nasion
- Produkt odpowiedni dla wegetarian
Podstawowe informacje o produkcie
Nasz gotowy do użycia fondant do wyrobów pakowanych ma przyjemnie miękką konsystencję i zapewnia doskonałe, szybko zasychające wykończenie. Jego nieprzywierające właściwości zapobiegają przyklejaniu się do opakowań, przez co dobrze sprawdza się jako polewa do ciast i polewa do tortu. Do naszego gotowego do użycia fondantu do wyrobów pakowanych nie trzeba dodawać wody, wystarczy jedynie podgrzać do temperatury 45–50°C.
w następujących opakowaniach:
karton 10 kg, 12,5 kg
Czy chcą Państwo uzyskać więcej informacji na temat naszego unikalnego fondantu do wyrobów pakowanych?
Czy mają Państwo więcej pytań lub potrzebują wsparcia w doborze odpowiedniego fondantu do Państwa wyrobu (dekoracji ciasta, wypełnienia czekolady, masy karmelowej, wyrobów cukierniczych itp.) i interesuje Państwa wspólne opracowanie wyrobu?
Tim Range, kierownik ds. produktów: fondanty, lukry, glazury i masy
NAJNOWSZE MATERIAŁY DO POBRANIA
Produkty powiązane Gotowy do użycia fondant do wyrobów pakowanych
