Cukier jako dodatek spożywczy
Spektrum składników dla przemysłu spożywczego i napojów jest bardzo szerokie i obejmuje zarówno pojedyncze składniki, takie jak aromaty do płynnych lub suchych półproduktów (np. przetwory owocowe). Cukier jest stosowany nie tylko jako pojedynczy składnik końcowego artykułu spożywczego lub napoju, ale odgrywa też znaczącą rolę w przemyśle przetwórczym ze względu na swoje liczne właściwości fizyczne, chemiczne i techniczne.
W różnych formach, takich jak kryształki, proszek lub płyn, cukier jest używany jako substancja pomocnicza lub wypełniacz, płyn lub jako nośnik i może:
- uprościć dozowanie,
- działać jako konserwant wydłużający trwałość produktu,
- wzmacniać lub uzupełniać smak albo maskować nieprzyjemne niuanse smakowe.
Będąc dostawcą składników spożywczych, stawiamy czoła tym samym wyzwaniom, co Państwo i możemy wspierać Państwa składnikami, które są naturalne, organiczne, regionalne, wolne od „oznaczeń E” i ze świadectwami czystości, by wymienić tylko kilka z nich. Dzięki naszym składnikom cukrowym z łatwością poradzą sobie Państwo z wyzwaniami technicznymi i będą w stanie dostarczać produkty o właściwościach i cechach, jakich oczekują klienci.
Nasza kompleksowa oferta wysokiej jakości produktów cukrowych została skonstruowana tak, by spełniać wszystkie potrzeby i przekraczać oczekiwania. Nasze rozwiązania oferujemy w różnych formach, od płynu i proszku po kryształki – oczywiście również z dostępnymi certyfikowanymi produktami BIO.
Wykorzystajcie Państwo nasze produkty słodzące jako doskonałe uzupełnienie innych, wysokiej jakości składników i efektywnie wytwarzajcie produkty, które Państwa klienci lubią i preferują.
Dlaczego Südzucker jest idealnym partnerem w zakresie składników spożywczych i dodatków?
Komponenty i dodatki w centrum uwagi
Czy chcą Państwo dowiedzieć się więcej na temat zakresu zastosowań, jakie ma inny cukier Südzucker? Czy potrzebują Państwo wsparcia w wyborze właściwego rozwiązania dla danego zastosowania?
