Sok gęsty
Dzięki wysokiej zawartości węglowodanów wynoszącej 92% nasz gęsty sok charakteryzuje się wysokim stopniem czystości. Może być wykorzystywany jako substrat do zastosowań fermentacyjnych.
Ogólne korzyści
- Wysoka czystość: Zawartość węglowodanów 92%
- Można łatwo pompować w temperaturze pokojowej
- Zawartość masy suchej 68%
- Fródło węglowodanów z certyfikatem Redcert
- Nie wymaga podgrzewania podczas przechowywania
Podstawowe informacje o produkcie
Nasz sok gęsty, tzw. „Syrop 0” jest „półproduktem”, który wytwarzamy poprzez wielokrotne odparowywanie podgrzewanego, oczyszczonego słodkiego soku („soku rzadkiego”) tuż przed etapem krystalizacji. Jest bogaty w cukier, łatwy do przechowywania, o zawartości suchej masy wynoszącej 68% i wyglądzie zbliżonym do syropu do naleśników.
Standardowe składniki
Sacharoza
Opakowanie, przechowywanie i okres przydatności
Sok gęsty: Produkt luzem
Praktyczne wskazówki
Nasz sok gęsty można przechowywać przez kilka tygodni w oczyszczonym i zdezynfekowanym zbiorniku w temperaturze pokojowej - nie jest wymagane podgrzewanie. W temperaturze poniżej 5°C sacharoza może się krystalizować.
Produkty powiązane Sok gęsty
Syrop glukozowy
Melasa buraczana
Kontakt z nami
Czy chcesz uzyskać więcej informacji na temat naszych produktów niespożywczych? Czy mają Państwo dodatkowe pytania lub potrzebują wsparcia przy wyborze produktu odpowiedniego do swoich potrzeb?
