Sucre pour ingrédients et additifs alimentaires
L’éventail des ingrédients destinés à l’industrie agroalimentaire est vaste et va des ingrédients individuels comme les arômes aux produits semi-finis liquides ou secs (p. ex. préparations de fruits). Le sucre ne s’utilise pas uniquement comme simple ingrédient dans les produits finis (aliments ou boissons). Il joue également un rôle majeur dans l’industrie de la transformation en raison de ses nombreuses propriétés physiques, chimiques et techniques.
Sous ses différentes formes : cristallisé, en poudre ou liquide, le sucre pour ingrédients alimentaires est utilisé comme auxiliaire, agent de charge ou support et peut :
- Simplifier le dosage
- Agir en tant que conservateur pour allonger la durée de conservation du produit
- Améliorer ou adoucir le goût ou encore masquer des nuances gustatives désagréables
En tant que fournisseur d’ingrédients alimentaires à base de sucre, nous affrontons les mêmes défis que vous et pouvons vous aider en vous proposant par exemple des ingrédients naturels, biologiques, locaux, sans numéros « E », et Clean Label, etc. Avec nos ingrédients sucriers, vous pourrez relever avec brio vos défis techniques et donner à vos produits les attributs et les qualités que vos clients recherchent.
Notre gamme complète de solutions sucrantes de haute qualité est conçue pour répondre à tous vos besoins et même dépasser vos attentes. Nous proposons nos solutions de sucre pour additifs et ingrédients alimentaires sous différentes formes physiques, que ce soit liquides, cristallisées ou en poudre, avec bien sûr la possibilité d’opter pour une qualité certifiée biologique.
Utilisez nos solutions sucrantes pour compléter idéalement vos autres ingrédients de haute qualité et produisez le plus efficacement possible les produits que vos clients préfèrent.
Pourquoi Südzucker est-il le partenaire idéal pour vos ingrédients alimentaires et additifs à base de sucre ?
Les ingrédients et additifs au centre de toutes les attentions
Vous souhaitez plus d’infos sur les produits sucrants Südzucker pour le marché des ingrédients et additifs alimentaires ? Vous avez besoin d’aide pour choisir la solution parfaitement adaptée à votre application ?
