Lebensmittelzutaten & Zusatzstoffe
Das Spektrum an Zutaten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist riesig und reicht von einzelnen Zutaten wie Aromen bis hin zu flüssigen oder trockenen Halbfertigprodukten (z.B. Fruchtzubereitungen). Zucker kommt im fertigen Lebensmittel oder Getränk nicht nur als Einzelzutat vor, sondern spielt aufgrund seiner vielen physikalischen, chemischen und technischen Eigenschaften eine essentielle Rolle in der verarbeitenden Industrie.
In seinen verschiedenen Formen und Phasen – als Kristallzucker, Puderzucker oder Flüssigzucker – wird Zucker auch als Hilfs- oder Füllstoff oder als Trägerstoff verwendet und erfüllt folgende Funktionen:
- Vereinfachung der Dosierung
- Natürliches Konservierungsmittel zur Verlängerung der Haltbarkeit von Produkten
- Geschmacksoptimierung oder Abrundung von Aromen, Maskierung unerwünschter Geschmackskomponenten
Als Anbieter von Lebensmittelzutaten sind wir mit den identischen Herausforderungen konfrontiert wie Sie selbst und können Sie mit Zutaten unterstützen, die sich durch Natürlichkeit, Bio-Qualität, Regionalität, ohne Einsatz von Zusatzstoffen und Clean Label auszeichnen, um nur ein paar der Vorzüge zu nennen. Mit unseren Zuckerzutaten meistern Sie Ihre technischen Herausforderungen effizient und können genau die Produktmerkmale und Qualitäten anbieten, die Ihre Kunden wünschen und fordern.
Unser umfangreiches Angebot an qualitativ hochwertigen Zuckerprodukten ist dazu konzipiert, Ihren Bedürfnisse nach zu kommen und Ihre Anforderungen zu übertreffen. Wir bieten unsere Produkte in verschiedenen physikalischen Formen an – von flüssig über pastös bis kristallin. Und natürlich haben wir auch Produkte in zertifizierter Bio-Qualität im Angebot.
Verwenden Sie unsere Süßungslösungen als optimale Ergänzung Ihrer anderen hochwertigen Zutaten und produzieren Sie zugleich Qualitätsprodukte, die Ihre Kunden genießen und begeistern.
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