Polewa karmelowa

Nasz fondant karmelowy znakomicie nadaje się do produktów, dla których wymagany jest delikatny smak w ustach.

Ogólne korzyści

Szybko schnie, doskonale nadaje się do przetwarzania
Produkt stabilny na mrożenie i schładzanie
Czyste krojenie bez kruszenia
Dostępnych wiele różnych aromatów
Z certyfikatem halal
Nie zawiera glutenu ani orzechów/nasion
Produkt odpowiedni dla wegetarian

Podstawowe informacje o produkcie

Fondant karmelowy marki Südzucker nadaje się do nadziewania, zmiękczania, przeczesywania, wypełniania i polewania. Produkty karmelowe, w tym doskonała polewa karmelowa szybko zastygają i są stabilne na mrożenie i schładzanie. Jest to świetny produkt do produkcji lekkich kremów i smarowideł.

Do wyboru mamy kilka smaków i wariantów karmeli/polew, w tym: polewa czekoladowa, cytrynowa, pomarańczowa oraz polewa karmelowa.

Typowe składniki

Cukier, tłuszcz, glukoza, barwniki, aromaty, emulgatory

Przechowywanie i okres przydatności do spożycia

Produkt należy przechowywać w suchym miejscu, najlepiej w temperaturze od 15 do 25°C. W tych warunkach, w nieotwartym, oryginalnym opakowaniu, produkt może być zazwyczaj przechowywany przez 6 miesięcy od daty produkcji (okres ten może różnić się w zależności od wariantu produktu).

Dostępne w następujących rozmiarach:

Typ opakowania	Jednostka opakowania (w kg)
Wiadro	12.5, 14

OSOBA KONTAKTOWA DO PAŃSTWA DYSPOZYCJI

Czy chcą Państwo uzyskać więcej informacji o naszych różnych polewach czekoladowych lub karmelowych?

Czy mają Państwo więcej pytań lub potrzebują wsparcia w doborze odpowiedniego fondantu do Państwa wyrobu (polewy, wypełnienia itp.) i interesuje Państwa wspólne opracowanie wyrobu?

Zapraszam do kontaktu!