Technologia cukru i rozwój innowacyjnych rozwiązań słodzących
Technologia cukru to temat, na którym koncentrujemy się od ponad 30 lat. Nasze zaangażowane zespoły technologów żywności i specjalistów ds. zastosowań nieprzerwanie tworzą i optymalizują nowe receptury, zastosowania i rozwiązania, w szczególności związane z cukrami specjalnymi. Równoczesne wsparcie naszych partnerów handlowych przez zespoły doświadczone w zakresie zastosowań oraz bliska współpraca z naszymi klientami przyspieszają nasze prace związane z zastosowaniami, szybciej przynosząc lepsze rezultaty.
Oprócz doświadczonych zespołów zajmujących się technologią cukru, oferujemy również ocenę cech sensorycznych produktów końcowych i optymalizację ich właściwości w celu osiągnięcia pożądanych rezultatów. W tym zakresie możemy polegać na szerokiej gamie najnowocześniejszych urządzeń przemysłowych w skali laboratoryjnej, panelach wyszkolonych testerów i dedykowanych zakładach, które umożliwiają nam przetwórstwo w zakresie wszystkich głównych zastosowań stosując technologie cukiernicze.
Cukier jest głównym składnikiem surowym prawie wszystkich produktów spożywczych, takich jak słodycze, napoje, produkty mleczne, wypieki, dżemy i lody. Ma również wiele zastosowań niezwiązanych z żywnością. Każde z tych zastosowań wymaga określonego rodzaju cukru, dlatego też oferujemy naszym klientom szeroką gamę produktów standardowych i specjalnych:
*Możemy szybko i łatwo zapewnić produkcję wyrobów cukierniczych na małą skalę do badań sensorycznych lub marketingowych. Wykorzystanie naszego know-how i urządzeń pilotażowych do produkcji próbek wspólnie z naszymi klientami jest standardową drogą rozwoju nowych i innowacyjnych produktów.
Czy interesują Państwa nasze technologie cukiernicze i rozwój produktów? Czy potrzebują Państwo dodatkowych informacji na temat tego, jak wygląda nasza technologia cukru lub poznać nasze możliwości wsparcia klienta?
