Raport Südzucker „Słodkie Trendy 2024”
Stosunek ceny do jakości ważniejszy niż niska cena – powrót żywności organicznej
Po raz czwarty od 2021 roku firma Südzucker przeprowadziła „Badanie konsumenckie – Żywność przetworzona i napoje” Co się zmieniło przez ostatnie 12 miesięcy od marca 2023 roku? Ważną, ale oczywiście nie jedyną kwestią jest spadek inflacji w Europie.
Nie oznacza to, że konsumenci nie zwracają już uwagi na cenę. Jednak teraz nie jest ona jedynym kryterium decydującym o zakupie danego produktu. Konsumenci coraz częściej kierują się zasadą „który produkt jest najlepszy spośród dostępnych w cenie, jaką chca przeznaczyć na zakup” – czyli zwracają uwagę na stosunek ceny do jakości.
W najnowszym raporcie Südzucker „Słodkie Trendy” (badanie przeprowadzono w marcu 2024) możesz przeczytać o tym, na jakie wartości konsumenci zwracają uwagę poszukując najlepszego produktu dostępnego w danej cenie. W badaniu wzięło udział około 6000 konsumentów z Francji, Belgii, Niemiec, Polski, Wielkiej Brytanii i po raz pierwszy z Włoch.
W badaniu uczestniczyły osoby często spożywające słodkie ciasteczka/pieczywo, czekoladę, produkty mleczne oraz ich wegańskie alternatywy, płatki śniadaniowe i/lub napoje bezalkoholowe.
Pobierz ekskluzywny whitepaper, aby zapoznać się z kluczowymi zmianami w zwyczajach zakupowych konsumentów od marca 2023 roku i:
- Dowiedz się, na jakie wartości zwracają uwagę konsumenci
- Poznaj czynniki napędzające konsumpcję w rynkowych segmentach pieczywa, czekolad, produktów mlecznych oraz ich wegańskich alternatyw, płatków śniadaniowych i napojów bezalkoholowych
- Dowiedz się, jak naturalność, organiczność i lokalne pochodzenie produktów spożywczych mogą wpłynąć na decyzje zakupowe
- Dowiedz się o kluczowym znaczeniu zrównoważonego rozwoju i o tym, jak konsumenci postrzegają zrównoważone rolnictwo.
