Portfolio fondanty i glazur firmy Südzucker
Firma Südzucker od ponad 70 lat produkuje fondanty. Przez ten czas nasze portfolio ulegało ciągłym zmianom i było poszerzane w miarę zmieniających się wymagań ze strony rynku i klientów. Modyfikowaliśmy również procesy produkcyjne tak, aby dostosować je do rozwijającej się technologii. Obecnie produkujemy różnorodne fondanty w dwóch zakładach – w Niemczech i w Belgii. Nasza bogata oferta obejmuje klasyczny fondant oraz szeroki wachlarz specjałów takich jak gotowe do użycia fondanty do wyrobów pakowanych, polewy karmelowe i fondanty o zmniejszonej zawartości cukru.
Oprócz wyrobów z naszego wszechstronnego portfolio, oferujemy również wsparcie w zakresie opracowywania i zastosowania wyrobów. Usługi te realizujemy w naszych dwóch centrach rozwoju w Niemczech i w Belgii. Opracowywanie wyrobów obejmuje zarówno proste modyfikacje, takie jak zmiana zawartości glukozy, jak i wspólne prace nad niestandardowymi rozwiązaniami w zakresie fondantów.
Wsparcie w zakresie zastosowania wyrobów obejmuje:
- produkcję próbną w warunkach higienicznych, np. wprowadzanie zmian w gotowych próbkach
- szkolenia z zakresu prawidłowego stosowania fondantów
- wparcie w zakresie produkcji, np. gdy stosowany jest nowy fondant
Zdobywane przez ponad siedem dekad doświadczenie w produkcji fondantów oraz w opracowywaniu i stosowaniu fondantów i polew czyni z nas najchętniej wybieranego partnera w zakresie opracowywania i produkcji szerokiej gamy specjałów cukierniczych. Jeśli chcesz bardziej szczegółowo zapoznać się z naszym portfolio fondantów i glazur oraz dowiedzieć się, co możemy Ci zaoferować oprócz standardowych produktów, pobierz naszą broszurę dotyczącą fondantów.
