Gamme de fondants et de glaçages Südzucker
Südzucker produit des fondants depuis plus de 70 ans. Au fil du temps, la gamme a considérablement changé et s’est élargie pour répondre aux exigences du marché et des consommateurs. Tout comme les processus de production qui ont changé en fonction des développements technologiques. Nous produisons actuellement nos fondants sur deux sites, l’un en Allemagne et l’autre en Belgique. La gamme des produits va des fondants classiques à un vaste programme de spécialités telles que les glaçages Close Wrap, glaçages au fudge et fondants à teneur réduite en sucre.
En plus de notre portefeuille varié, nous proposons également notre aide aux développements et aux applications dans nos deux centres de développement en Allemagne et en Belgique. Il peut s’agir de simples ajustements comme la modification de la teneur en glucose mais aussi de fondants développés spécifiquement en collaboration avec le client.
Nous y proposons les prestations suivantes à notre clientèle :
- Production d’échantillons dans des conditions strictes d’hygiène alimentaire tels que l’intégration de nouveaux développements dans des échantillons finis
- Formation à l’utilisation correcte de nos fondants et glaçages
- Support à la production, avec l’utilisation d’un nouveau fondant par exemple
Grâce à l’expérience gagnée en plus de 70 ans de production de fondants ainsi que dans le développement et l’utilisation de fondants et glaçages, nous sommes devenus le fournisseur préféré de nos clients pour ces différentes spécialités à base de sucre. Pour en savoir plus sur notre gamme de fondants et glaçages et sur les prestations que nous proposons en plus des produits seuls, il suffit de télécharger notre brochure dédiée aux fondants.
