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Ob Technologie, Prozesse oder Zutaten – Sie profitieren von unserer Expertise und unseren hochreinen Rohstoffen für die chemische und biotechnologische Industrie.

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Dicksaft

Mit seinem hohen Kohlenhydratgehalt von 92 % ist unser Dicksaft (Zuckerrübensirup) außergewöhnlich rein, leicht pumpfähig und lagerbeständig bei Raumtemperatur. Ein Trägerstoff, der sich besonders gut für Ihre Fermentationsanwendungen eignet.

Allgemeine Vorteile

  • Hoher Reinheitsgrad: 92 % Kohlenhydratgehalt
  • Leicht pumpfähig bei Raumtemperatur
  • 68 % Trockensubstanzgehalt
  • Nachhaltige Kohlenhydratquelle mit REDcert-Zertifizierung
  • Kein erwärmen erforderlich für die Lagerung

Allgemeine Produktinformationen

Unser Dicksaft, „Sirup 0“ oder Zuckerrübensirup ist ein „halbfertiges“ Erzeugnis, das wir mithilfe von Mehrfacheffekt-Verdampfung von gereinigtem Süßsaft („Dünnsaft“) kurz vor dem Kristallisierungsschritt herstellen. Er ist reich an Zucker, einfach zu lagern und hat einen Trockensubstanzgehalt von 68 %. Sein Aussehen ähnelt dem von Ahornsirup.

Typische Inhaltsstoffe
Saccharose
Verpackung, Lagerung und Haltbarkeit
Dicksaft: Lose
Praktischer Tipp
Unseren Dicksaft können Sie für mehrere Wochen in einem gereinigten und desinfizierten Tank bei Raumtemperatur lagern - kein erwärmen erforderlich. Bei Temperaturen unter 5 °C kann die Saccharose kristallisieren.

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