Zuckerwaren
Abgesehen von funktionalen Eigenschaften bei Kaugummis, Erfrischungsbonbons oder Husten-/Halsbonbons werden Zuckerwaren in erster Linie auf Grund von stark emotionalen Genussmotiven konsumiert. Zuckerwaren bedienen die Bedürfnisse der Endverbraucher zum Beispiel als sensorisches Geschmackserlebnis, als süße Belohnung, als Nascherei für zwischendurch, aber auch mal als leckeres Trostpflaster, für gemeinsame Verzehrmomente, als soziale Bonding-Funktion und natürlich als der süßer Pausenspaß im Alltag.
Südzucker bietet ein breites Spektrum an Zuckerspezialitäten – von Kristallzucker über Flüssigzucker bis zu Glukosesirup – für Rezepturen, die höchste technische Anforderungen erfüllen und gleichzeitig sensorisch begeistern.
Vielfältige Anwendungen von Zucker in Zuckerwaren
Zucker- und Süßwaren sind die klassische Hauptanwendung von Zucker. Verschiedene Zuckersorten werden umfassend in Zuckerwaren eingesetzt. Z.B. in Gummibärchen, Hartbonbons, Lutschern sowie in Weichkaramellen, Karamellbonbons, Marshmallows, dragierten Produkten und in direkt verpressten Tabletten bzw. Komprimaten wie z.B. Erfrischungsbonbons. Je nach der spezifischen Anwendung, den eingesetzten Produktionsanlagen und den gewünschten Produkteigenschaften – eine konstante Qualität des verwendeten Zuckers ist nur eine Grundleistung. Insbesondere professionelles Anwendungs- und Prozess-Know-how ist die Voraussetzung für optimale Produktergebnisse.
Zuckerspezialitäten für Ihre Zuckerwaren
Wenn sie fachkundig eingesetzt werden, entfalten moderne Zuckerspezialitäten ihr volles Potenzial: Sie verbessern Volumen, Geschmack, Textur, Haltbarkeit und übernehmen zugleich zahlreiche technische Funktionen in der Rezeptur.
Gemeinsam mit Ihnen entwickeln wir, die dem Enverbraucher im Alltag die wunderbaren süßen Momente bescheren und die sich jeder hin und wieder gerne gönnt.
Vertrauen Sie auf unsere jahrzehntelange Erfahrung und Expertise im Bereich Süß- und Zuckerwaren. Wir verstehen Ihre Prozesse und Anforderungen. Mit eigenem, modernem Technikums-Equipment steht Ihnen unser erfahrenes Team von Anwendungsexperten zur Seite – sei es bei der Produktentwicklung oder bei der Lösung individueller Herausforderungen.
Warum ist Südzucker der ideale Partner für unwiderstehliche Zuckerwaren?
Mit unserem breiten Portfolio an Zuckerprodukten mit unterschiedlichen Granulometrien und unseren einzigartigen Zuckerspezialitäten sind wir bereit Sie in der Kategorie Zuckerwaren professionell zu unterstützen und Ihnen dabei zu helfen, Ihre Produkte bei Bedarf zu optimieren. Zusätzlich zu unseren Zuckern und Zutatenlösungen und unserer Anwendungstechnik profitieren Sie von unserer langjährigen Expertise in der Produktsensorik und -analytik sowie von Marktkenntnissen aus eigenen Markt- und Konsumentenstudien.
Zucker für Ihre Süßwaren
Ganz gleich ob Bonbons, Gummiwaren oder andere Süßwaren – unsere maßgeschneiderten Zuckerprodukte unterstützen Sie dabei Ihre Rezepte zu realisieren. Nutzen Sie unser tiefgehendes Marktverständnis im Bereich Zucker- und Süßwaren, unsere vielseitigen Produktlösungen und unser fundiertes F&E-Know-how. Gemeinsam entwickeln wir süße Genussmomente, die Ihre Produkte unverwechselbar machen.
Zuckerwaren im Fokus
Möchten Sie mehr über die Anwendungsfelder der Produkte von Südzucker erfahren? Brauchen Sie Unterstützung bei der Wahl der richtigen Produktlösung für Ihre Anwendung?
