Fondant Fertigglasur / RTU-Fondant

Unsere Fondant Fertigglasur, auch RTU-Fondant (ready-to-use Fondant) genannt, wird hauptsächlich für frisches Gebäck,
weiche Füllungen und Schokoladenkonfekt verwendet.
Der Fertigfondant ist direkt gebrauchsfertg, er muss lediglich auf 38-45°C erwärmt werden und kann direkt manuell oder mit einem Spatel aufgetragen werden.

Allgemeine Vorteile der Fondant Fertigglasur

Direkt gebrauchsfertig aus dem Eimer, kein Mischen erforderlich
Komfortable und schnelle Zubereitung
Ideal für industrielle und handwerkliche Anwendungen
Gefrier- und auftaustabil
Einheitliche, extrafeine Kristallgröße
Halal-geeignet
Frei von Allergenen
Für Vegetarier und Veganer geeignet

Allgemeine Produktinformationen

Wie der Name schon sagt, ist dieser Fondant sofort anwendbar – kein Mischen erforderlich. Unsere Fondant Fertigglasur kann entweder manuell mit einem Spatel, Pinsel oder maschinell verarbeitet werden. Die Zugabe von Wasser ist nicht erforderlich, zur Verarbeitung einfach auf 38-45 °C erwärmen.

Typische Inhaltsstoffe

Zucker, Glukose, Wasser, Stabilisator

Lagerung und Haltbarkeit

Lagern Sie unsere Fertigglasur an einem trockenen Ort bei Temperaturen zwischen 15 und 25 °C. Unter diesen Bedingungen kann das Produkt in der ungeöffneten Originalverpackung für 6 Monate nach dem Herstellungsdatum aufbewahrt werden.

Praktischer Tipp

Unsere Fondant Fertigglasur lässt sich einfach mit anderen Zutaten wie Kakao, Aromen und Farbstoffen mischen, wodurch sie besonders für Ihre Schokoladen Süßigkeiten, Backwaren und Süßwaren geeignet ist.