Zuckerwaren
Abgesehen von funktionalen Eigenschaften bei Kaugummis, Erfrischungsbonbons oder Husten-/Halsbonbons werden Zuckerwaren in erster Linie auf Grund von stark emotionalen Genussmotiven konsumiert. Zuckerwaren bedienen die Bedürfnisse der Endverbraucher zum Beispiel als sensorisches Geschmackserlebnis, als süße Belohnung, als Nascherei für zwischendurch, aber auch mal als leckeres Trostpflaster, für gemeinsame Verzehrmomente, als soziale Bonding-Funktion und natürlich als der süßer Pausenspaß im Alltag.
Südzucker bietet ein breites Spektrum an Zuckerspezialitäten – von Kristallzucker über Flüssigzucker bis zu Glukosesirup – für Rezepturen, die höchste technische Anforderungen erfüllen und gleichzeitig sensorisch begeistern.
