Sucre de Betterave Bio
Alors que les produits biologiques prennent une importance grandissante dans l’esprit des consommateurs depuis quelques années, l’émergence du sucre de betterave bio n’est pas une surprise.
Pour les consommateurs, « biologique » rime avec « local » et « responsable », aussi bien sur le plan social qu’environnemental. Voici ce qu’ils pensent : « Le bio, c’est bon pour moi et pour l’environnement. » Ce mode de pensée se reflète également dans le nombre croissant d’introductions de nouveaux produits (INP). On compte déjà près de 20 % de nouveaux produits de qualité biologique mis sur le marché – boissons, biscuits, confiserie, sauces, etc.
Introduction de nouveaux produits* en qualité bio stable de 20 %
Mintel GNPD
*en Europe
Proches de nos agriculteurs
En tant que producteur de sucre, nous pensons également que biologique rime avec local et que ces produits sont synonymes de responsabilité sociale et écologique. C’est pourquoi nous travaillons avec des agriculteurs locaux en Allemagne depuis près de 20 ans pour notre production de solutions sucrantes biologiques pour l’industrie alimentaire, mais aussi de la boisson, de l’alimentation animale et pour le secteur non-alimentaire. Notre sucre de betterave bio est le fruit de cette collaboration.
Südzucker a été l’un des premiers producteurs de sucre européens à proposer du sucre de betterave bio. Notre usine de production à Rain, en Bavière dans le sud de l’Allemagne, est proche de nos agriculteurs. Près de 80 % de nos betteraves à sucre biologiques poussent en Bavière (année de récolte 2021).
Proche des consommateurs
Nous cultivons les betteraves à sucre selon les standards de qualité européens les plus exigeants pour produire notre Sucre de betterave bio.
Principes de qualité du sucre de betterave bio Südzucker
- Collaboration étroite et sur le long terme avec nos agriculteurs allemands
- Transport courte distance pour des émissions de CO2 plus faibles
- Approvisionnement sûr et fiable en matières premières
- Matières premières locales
- Normes et contrôles de qualité les plus élevés
Proches de vous
Nous surveillons continuellement les marchés et les besoins des consommateurs et sommes donc déjà préparés à vos futurs besoins.
C’est pourquoi, outre nos produits soumis au label bio UE (Règlement (UE) 2018/848, nous proposons également du sucre de betterave bio (25 kg) répondant aux exigences de qualité supérieure de labels biologiques tels que Naturland (depuis 2014) et Bio Suisse. Depuis 2020, nous proposons également du sucre de betterave biologique certifié Bioland.
Pourquoi choisir le Sucre de Betterave bio Südzucker ?
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Est-ce que notre gamme de sucres de betterave bio, que ce soit pour des applications alimentaires ou non alimentaires, peut vous intéresser ?
Souhaitez-vous plus d’informations sur les tendances du marché en matière de produits bio et sur les besoins des consommateurs ?
Même si vous avez tout simplement besoin d’une aide pour choisir le bon produit sucrant bio pour vos applications (biscuits, pâtisseries, chocolats, préparations à base de fruits, produits laitiers, etc.), nos experts se feront un plaisir de vous aider et prendront contact avec vous.
Burkhard Schammann, Responsable produit Sucre de betterave bio
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