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suedzucker.comProduitsFondants et glaçages
Et si vous deveniez irrésistible en un éclair ?

Coloré, blanc plus classique ou légèrement brillant – avec sa large gamme de fondants et glaçages standards et personnalisables, Südzucker vous offre les meilleures solutions pour emballer vos consommateurs.

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Suedzucker S-Shape
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Fondant pour les professionnels et l'industrie

Lorsque nous développons nos produits, vous et vos consommateurs êtes au centre de nos pensées.
Nous nous demandons toujours : De quelle expérience sensorielle les consommateurs sont-ils à la recherche de nos jours, et comment pouvons-nous vous aider à leur fournir ce qu’ils veulent ?

Qu’est-ce qui rend les produits attractifs aux yeux des consommateurs ?
Les produits doivent être agréables à regarder, ils doivent être la promesse d’arômes intrigants et leur goût doit être délicieux et ravir les papilles. Nous élaborons des fondants et des glaçages uniques pour vous permettre de créer le petit plaisir sucré dont vos clients ne pourront plus se passer.

Sur le plan technique, nos fondants pâtissiers et glaçages répondent à tous les critères de confection des produits boulangers et pâtissiers haut de gamme. Nous développons nos sucres de couverture avec pour objectif de vous offrir un degré maximal de flexibilité et de vous permettre d’ajouter votre touche décorative qui attirera vos clients, tout en mettant parfaitement en valeur les textures et saveurs de vos produits.

Vous pouvez compter sur
la qualité de nos fondants

Comment pouvons-nous garantir une qualité d’approvisionnement constante ? En commençant par le commencement. Les principaux ingrédients pour les Fondants et Glaçages que nous fournissons sont à base de sucre cristallisé issu de betteraves sucrières et de sirop de glucose de blé. Südzucker est le principal producteur au monde de ce type de produits ; vous pouvez ainsi compter sur la fiabilité de notre chaîne d’approvisionnement et sur la qualité de nos ingrédients.

Ajoutez à cela nos nombreuses années d’expérience, notre savoir-faire sur lequel nous nous appuyons pour créer nos fondants et glaçages que vous pouvez intégrer sans hésiter à vos processus, et voici la recette pour vous rendre la vie nettement plus facile !

Pourquoi utiliser des fondants et glaçages Südzucker ?

Disponible dans une variété de couleurs et de saveurs attractives ou avec du cacao
Compatible avec vos processus, facile à utiliser
Gamme polyvalente de Fondants et Glaçages pour de nombreuses applications
Un aspect attrayant : en version transparente, blanche opaque ou en couleurs vives, créez des surfaces avec un superbe éclat brillant
Disponible en version végan, sans gluten ou Clean Label

Évoluer ensemble et conserver une longueur d’avance

Nous fournissons un large éventail d’entreprises, allant des boulangeries artisanales aux producteurs industriels, et ce, depuis des décennies. Vous pouvez vous aussi bénéficier de notre solide expérience et de notre savoir-faire approfondi. Quels que soient vos applications et processus spécifiques, nous nous engageons à vous aider à vous surpasser, en vous fournissant en toute fiabilité notre gamme complète de solutions standard de sucres de couverture qui ont fait leurs preuves ou en développant un produit sur mesure spécialement pour vous.

Nous donnons autant d’importance à notre offre de qualité qu’à notre volonté de partenariat avec vous : nous souhaitons évoluer main dans la main. Nous ne nous contentons pas d’attendre que vous nous disiez ce dont vous avez besoin. En restant continuellement au fait des tendances du marché et des consommateurs, nous sommes prêts, lorsque vous nous demandez des solutions, à vous aider et à avancer tout en conservant une longueur d’avance ensemble.

Vos applications, nos solutions

Nos fondants et glaçages viennent fourrer, glacer, recouvrir, enrober, mélanger et décorer vos produits à la perfection tout en garantissant une fonctionnalité technique supérieure. Explorez notre gamme de solutions et contactez-nous pour discuter d’une solution de fondant pâtissier ou de glaçage personnalisée.

Applications
de nos produits
Fondant
Classique
Fondant
en Poudre
Fondant
prêt à l’emploi
Glaçage Glaçage
« Closed wrap »
Glaçage
au fudge
Pâte à
sucre
Pâtisseries
Produits boulangers
pré-emballés
Beignets
Petits Fours
Chocolats
Confiserie
Biscuits
Gâteaux de fête
et décorations

La société Südzucker est pionnière et développe des solutions sur mesure

Grâce à notre vaste structure clientèle, chez Südzucker, nous sommes proches de nombreux marchés. Nous sommes prêts à vous écouter attentivement et sommes en mesure d’identifier les défis qui se présenteront à vous à l’avenir pour vous aider à atteindre vos objectifs. Outre notre gamme de fondants et glaçages haut de gamme, vous pouvez vous fier à la longue expérience de Südzucker et à notre passion pour l’industrie de la boulangerie-pâtisserie.

Contactez-nous

Vous souhaitez plus d’informations sur nos fondants pâtissiers et glaçages ? Vous vous intéressez aux possibilités de réaliser des études de marché et de consommation supplémentaires sur nos Fondants ?

Avez-vous d’autres questions ou besoin d’aide pour choisir le bon sucre de couverture ?

Comment pouvons-nous vous aider?

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