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Et si trouver la solution sucrière adaptée à vos applications du chocolat était simple ?

La production de chocolat impose des exigences très spécifiques en matière de sucrage. Südzucker propose une large gamme de produits à base de sucre ainsi qu’une expertise en matière d’applications afin d’aider les fabricants à trouver des solutions sur mesure pour leurs applications spécifiques.

Suedzucker S-Shape
Suedzucker Key-Visual

Sucre pour chocolat

Le chocolat et les produits à base de chocolat sont très appréciés dans de nombreuses catégories alimentaires. Qu’il soit utilisé dans les produits chocolatés, les fourrages, les enrobages, les inclusions ou les pâtes à tartiner, le sucre joue un rôle important dans la formulation des produits et les processus de fabrication.

Chez Südzucker, nous proposons une large gamme de solutions sucrées d’origine végétale destinées aux fabricants de chocolat, complétée par une expertise technique et un accompagnement dans les applications.

Trouvez les solutions sucrées adaptées à votre application chocolatée

Nous prenons en charge un large éventail d’applications chocolatées : que vous recherchiez des fourrages, du sucre biologique, des granulométries spécifiques ou des solutions d’édulcorants liquides, notre Guide de solutions vous aide à trouver les produits adaptés parmi notre gamme.

Expertise technique Pour les applications chocolatées

En tant que partenaire de longue date de l’industrie chocolatière, nous accompagnons les fabricants de chocolat grâce à :

  • Expertise en matière d’applications
  • Conseil technique
  • Aide à la sélection des produits
  • Projets de développement
  • Nos experts vous aident à identifier les solutions sucrées adaptées à votre application et à vos exigences de production spécifiques. N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir un devis, une assistance technique, des conseils sur les produits ou demander des échantillons.

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Vous souhaitez en savoir plus sur le champ d’application des produits Südzucker, tels que les sucres destinés à la fabrication du chocolat ? Vous avez besoin d’aide pour choisir la solution édulcorante adaptée à votre application ?

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Vous souhaitez en savoir plus sur les domaines d’application des produits Südzucker, tels que les sucres destinés à la fabrication du chocolat ? Vous avez besoin d’aide pour choisir la solution édulcorante adaptée à votre application ?

Cookie trempé dans du chocolat fondu
Truffes au chocolat et pâte à gâteau au chocolat et au sucre
Boîte de bonbons au chocolat

Pourquoi s'associer à Südzucker pour les applications chocolatées ?

Nous fournissons du sucre cristallisé issu de betteraves sucrières, disponible en différentes granulométries et qualités de saccharose adaptées à vos processus de fabrication de chocolat. Nous respectons les normes de certification en vigueur.

Notre sucre provient de betteraves sucrières cultivées dans l’UE. Sur demande, nous proposons également du sucre de betterave certifié biologique (certifications « Bio UE » (DE-ÖKO-003), Naturland et Bioland).

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Vaste gamme de solutions édulcorantes et de spécialités sucrées pour le chocolat
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Expertise en technologie d’application du chocolat et équipements pilotes
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Sucre de betterave biologique
Nous proposons du sucre de betterave certifié biologique (certifications Bio UE (DE-ÖKO-003), Naturland et Bioland).
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Réseau d’approvisionnement et de production bien établi à travers l’Europe
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Approvisionnement européen en betteraves sucrières
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Une approche axée sur le partenariat et l’expertise du marché du chocolat
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