Sucre non alimentaire/Fermentation
Parmis les nombreuses applications de nos co-produits et sucres dans le secteur non alimentaire et celui de la fermentation il y a, entre autres : l’industrie du papier, de la levure, de l’acide citrique, de l’éthanol et le biogaz. Chacun de ces secteurs possède ses défis industriels propres, allant d’exigences très larges et variées en matière de propriétés physiques et de composition chimique, à des exigences plus standardisées relatives aux facteurs globaux comme l’environnement, le climat ou les questions sociales.
