Newsletter
Kontakt
A gdyby POMYSŁY MOŻNA BYŁO HODOWAĆ JAK MY — KRYSZTAŁKI?

Od białych po brązowe, od drobnych po grube i od chrupiących po łatworozpuszczalne — firma Südzucker jest idealnym partnerem, gdy chodzi o wszechstronne cukry specjalne i wysokiej jakości cukry standardowe.

Icon Sugar & Beyond Handwritten
Suedzucker S-Shape
Suedzucker Key-Visual

Cukier puder + Raftisnow®

Cukier puder Südzucker jest wytwarzany poprzez zmielenie cukru. Jest to drobny cukier rafinowany w sproszkowanej postaci. Nasz specjalny proces kondycjonowania minimalizuje ryzyko powstawania grudek w gotowym produkcie.

Oferta cukrów pudrów Südzucker obejmuje następujące produkty:

  • Czysty cukier puder
  • Cukier puder ze skrobią zapobiegającą zbrylaniu
  • Bardzo drobny cukier puder z fosforanem trójwapniowym (TCP) zapobiegającym zbrylaniu

Nasze cukry pudry mają szerokie zastosowanie w piekarnictwie (np. jako warstwa wierzchnia), cukiernictwie, w polewach dla przemysłu cukierniczego oraz jako substancje pomocnicze w farmacji. Wszystko to, dzięki temu, że cukier puder to jedno z naszych popularnych rozwiązań.

Nasz cukier puder na bazie cukru buraczanego jest również dostępny w jakości BIO UE.

Ogólne zalety

  • Szybko się rozpuszcza
  • Może skracać czas mieszania
  • Intensywny biały kolor
  • Sypki
  • Drobne cząstki w jednolitym rozmiarze
  • Z certyfikatami halal i koszerności
  • Produkt dostępny w jakości BIO UE
  • Wszystkie bez GMO

Podstawowe informacje o produkcie

Cukier puder Südzucker jest dostępny w różnych rozmiarach cząstek. W przypadku cukrów pudrów zawierających skrobię, jako substancji przeciwzbrylającej używamy ziemniaków lub kukurydzy.

Produkt Wielkość kryształu stanowiąca co najmniej 80% masy cukru Substancje przeciwzbrylające
Czysty cukier puder 0,08 mm – 0,1 mm Nie
Cukier puder ze skrobią 0,08 mm – 0,1 mm Skrobia ziemniaczana lub kukurydziana
Bardzo drobny cukier puder 0,01 mm – 0,02 mm Fosforan trójwapniowy (TCP)

Produkujemy również cukier puder zgodnie ze standardami Farmakopei Europejskiej (EP/PhEur). Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o naszych substancjach pomocniczych na bazie sacharozy, zajrzyj tutaj.

Nasz cukier puder możemy dostarczać w workach 10 kg, 25 kg i Big Bagach 1000 kg. Aby dowiedzieć się, które produkty są dostępne w jakim opakowaniu, skontaktuj się z nami, niezależnie od tego czy interesuje Cię cukier puder w młynku czy innego typu rozwiązania.

Zgodnie z rozporządzeniem europejskim (UE) nr 1169/2011 w sprawie informacji na temat żywności przekazywanych konsumentom (załącznik X, 1d) w przypadku cukru w postaci stałej nie jest wymagane wskazanie daty minimalnej trwałości („najlepiej spożyć przed”/„spożyć przed”).

Typowe składniki
Cukier / cukier i skrobia / cukier i fosforan trójwapniowy (TCP)*
*w zależności od wybranego produktu
Przechowywanie i okres przydatności
Cukier puder należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (wilgotność względna ≤ 65%), najlepiej w temperaturze od 15°C do 25°C, z dala od silnych zapachów. W tych warunkach, w nieotwartym, oryginalnym opakowaniu, cukier zachowuje swoje specyficzne właściwości i może być przechowywany praktycznie przez nieograniczony czas*.
*: cukier puder ze skrobią ma minimalny okres przydatności do spożycia wynoszący 5 lat

Raftisnow®

Stosowany głównie do wypieków, Raftisnow® jest wysokiej jakości, drobnym, białym cukrem dekoracyjnym, zapewniającym stabilność przy posypywaniu produktów schłodzonych i mrożonych lub w środowisku o wysokiej wilgotności.

Zalety Raftisnow®

  • Produkt stabilny, zachowuje sypkość
  • Nadaje się do stosowania w warunkach zamrażania
    i rozmrażania oraz w warunkach chłodniczych
  • Sypki
  • Z certyfikatami halal i koszerności
  • Nie zawiera GMO

Podstawowe informacje o produkcie

Aby wyprodukować Raftisnow®, pokrywamy cząsteczki cukru pudru warstwą tłuszczu palmowego z certyfikatem RSPO i skrobi pszennej niemodyfikowanej genetycznie.

Nazwa produktu Tłuszcz roślinny Temperatura topnienia
Raftisnow® SG Tłuszcz palmowy 38°C
Raftisnow® Extra SG Tłuszcz palmowy 55°C – 60°C
Raftisnow® bez tłuszczu palmowego Masło kakaowe 30°C – 35°C

Produkt Raftisnow® możemy dostarczać w workach 10 kg, 25 kg i Big Bagach 1000 kg. Aby dowiedzieć się, które produkty są dostępne w jakim opakowaniu, skontaktuj się z nami. Chętnie poinformujemy Państwa o dostępnych rozwiązaniach, takich jak cukier puder i inne.

Typowe składniki
Cukier, skrobia pszenna, tłuszcz roślinny
Przechowywanie i okres przydatności
Produkt Raftisnow® należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (wilgotność względna ≤ 65%), najlepiej w temperaturze od 15°C do 25°C, z dala od silnych zapachów. W tych warunkach, w nieotwartym, oryginalnym opakowaniu, produkt może być przechowywany przez 12 miesięcy od daty produkcji.

Nie udało się znaleźć odpowiedniego rozwiązania produktowego do Państwa potrzeb? Prosimy o kontakt. Chętnie porozmawiamy o Państwa szczególnych wymaganiach, aby dowiedzieć się, w jaki sposób jedno z naszych rozwiązań może zostać dostosowane do Państwa oczekiwań.

Kup online

Jeśli interesuje Państwa zakup naszych produktów online, rozważacie Państwo wybór takich wariantów jak cukier puder trzcinowy czy cukier puder w młynku, prosimy o wybranie swojego kraju lub kontakt z nami pocztą elektroniczną.

Kontakt z nami

Czy chcą Państwo uzyskać więcej informacji na temat naszych cukrów kryształ? Czy interesują Państwa trendy na rynku cukru kryształ i potrzeby konsumentów?

Czy mają Państwo dodatkowe pytania lub potrzebują wsparcia przy wyborze odpowiedniego cukru kryształ?

Jak możemy Ci pomóc?

    Kup online
    Jeśli interesuje Państwa zakup naszych produktów online, prosimy o wybranie swojego kraju.
    Nastąpi przekierowanie do naszego sklepu internetowego.
    Jeśli Państwa kraju nie ma na liście, prosimy o skontaktowanie się z nami.