Fondant suchy
Nasz suchy fondant to bardzo drobno mielony cukier puder, zawierający glukozę suszoną rozpyłowo. Doskonale nadaje się do stosowania w piekarnictwie do dekoracji świeżych ciast, ciastek i pączków, do nadziewania cukierków czekoladowych oraz jako posypka w wyrobach cukierniczych, takich jak krówki karmelowe czy owocowe cukierki do żucia.
Ogólne korzyści
- Nie wymaga krojenia bloków
- Produkt łatwy w użyciu i wszechstronny (można go transportować przy użyciu linii do proszku luzem)
- Superdrobne cząstki (poniżej 20 mikronów)
- Produkt stabilny na mrożenie i rozmrażanie
- Bardzo długi okres przydatności do spożycia (24 miesiące)
- Dostępny również jako roztwór o obniżonej zawartości cukru
- Z certyfikatami halal i koszerności
- Fondant suchy nie zawiera alergenów
- Produkt odpowiedni dla wegetarian i wegan
Podstawowe informacje o produkcie
Fondant suchy wymaga mniej ręcznych czynności, ponieważ nie trzeba wycinać pożądanej ilości z bloku. Wystarczy odsypać tyle, ile potrzeba, zmieszać z 11-13 % wody i podgrzać do temperatury 35-45°C. Superdrobne cząstki o wielkości poniżej 20 mikronów (μm) to znaczna pomoc w procesach technologicznych.
Dostępne rozmiary opakowań
| Typ opakowania | Jednostka opakowania (w kg) |
| Torba | 20 |
| Duża Torba | 460, 800 |
Jeśli interesuje Państwa fondant suchy oraz zakup naszych produktów online, prosimy o wybranie swojego kraju lub kontakt z nami pocztą elektroniczną.
NAJNOWSZE MATERIAŁY DO POBRANIA
Produkty powiązane Suchy fondant
Czy chcą Państwo uzyskać więcej informacji na temat naszych fondantów, lukrów i glazur? Czy interesują Państwa dalsze możliwości badań rynku i konsumentów na temat naszych fondantów?
Czy mają Państwo dodatkowe pytania lub potrzebują wsparcia przy wyborze odpowiednich fondantów, lukrów i glazur?
