Mélasses de betterave
Nos Mélasses de betterave sont issues du process d’ extraction du sucre à partir de variétés de betteraves sucrières non génétiquement modifiées et cultivées localement. Elles peuvent être utilisées pour différentes applications, comme l’alimentation animale ou la fermentation.
Dans le secteur industriel, nos mélasses s’utilisent en tant que substrat de fermentation dans des applications comme la production de levure, de vitamines dans l’industrie pharmaceutique, ou encore de divers alcools ou d’acide citrique. Il existe également d’autres champs d’applications techniques pour nos Mélasses de betterave dans le secteur du bâtiment.
Principaux avantages
- Application polyvalente en tant que substrat de fermentation, matière première dans l’alimentation animale ou additif d’ensilage
- Produit certifié SQ, également disponible en qualité biologique (certifié Naturland, Bioland, BioSuisse et selon la réglementation bio UE)
- Produit énergétique et appétent à haute digestibilité
- Produit idéal sur le plan nutritionnel : en particulier dans les rations haute performance pour les vaches laitières
- Cultures des betteraves à proximité du site de production
- Fabrication à partir de betteraves à sucre non modifiées génétiquement
- Disponible toute l’année, composition stable
- Longue durée de conservation dans des conditions de stockage adaptées
Information produit
Notre mélasse de betterave est un produit liquide sirupeux obtenu pendant le processus de raffinage du sucre de betterave.
Sa palatabilité, sa haute valeur énergétique et son aptitude à être utilisée comme adjuvant de granulation font de la mélasse de betterave une matière première essentielle à la production d’aliments composés pour l’alimentation animale. En tant que composant énergétique et appétent, la mélasse, qui en outre possède des propriétés anti-poussière (liant), s’utilise directement dans les rations alimentaires de diverses espèces animales – notamment les bovins – et peut aussi être utilisée comme additif d’ensilage.
Nous proposons à l’achat diverses variétés de mélasses de betterave. En fonction du produit que vous utilisez, les teneurs en sucre et en matière sèche des mélasses seront différentes. Selon l’application que vous en faites ou vos exigences, vous pouvez choisir parmi notre gamme de mélasses pour les industriels de l’élevage, fermentation ou autre :
| Produit | Brève description |
| Mélasses « Qualité 40 » et « Qualité 42 » (teneur en sucre, calculée en saccharose, au moins 40 %/42 %) |
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| Mélasses « Qualité 47 » (teneur en sucre, calculée en saccharose, minimum 47 %) |
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Conditionnement, stockage et durée de conservation
Vrac
Nous vous conseillons de stocker nos mélasses de betterave dans des cuves en acier en évitant les températures supérieures à 40 °C et un pH inférieur à 7 sur une longue période, afin de limiter le risque d’auto-échauffement, ainsi que la formation de mousse et de gaz (CO2). Pour éviter la cristallisation et pour garantir la pompabilité du produit, stockez-le à une température de 20 à 30 °C environ.
Les mélasses sont des aliments certifiés SQ également disponibles avec certification biologique (Bioland, Naturland, BioSuisse et selon la réglementation bio UE).
Produits associés aux mélasses de betterave
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