Pâte à sucre professionnelle – Professionnelle et applications
Notre Pâte à sucre pour les professionnels est une pâte de décoration à base de sucre, de couleur blanche ou ivoire, conçue pour recouvrir les gâteaux, modeler des figurines et sculpter des décorations. Elle est idéale pour les gâteaux de fête.
Bénéfices généraux
- Pâte à sucre industrielle souple de haute qualité prête à l’emploi et facile à travailler
- Texture onctueuse et saveur vanille agréable
- Bonne facilité de traitement sur un laminoir à fondant mécanique
- Excellentes propriétés de coupe douce
- Ajout facile de colorants et d’arômes
- Peut être en contact avec l’emballage
- Permet d’augmenter significativement la durée de conservation du gâteau
- Certifié Kasher et Halal
- Sans allergènes
- Convient aux végétariens et aux végans
Information produit basique
Pâte à sucre pour l’industrie à la texture onctueuse prête à l’emploi, facile à travailler à température ambiante et compatible avec les laminoirs mécaniques. Il suffit de dérouler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, de la découper, de la façonner et de la modeler.
Souhaitez-vous plus d’informations sur nos pâtes à sucre ou avez-vous des questions ou besoin d’aide pour choisir la bonne pâte à sucre pour vos recettes (gâteaux, pâtisseries ou autres friandises) ?

Tim Range, Responsable produit Fondants, glaçages et pâtes
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