Non alimentaire / Fermentation
Chez Südzucker, nous fournissons des produits destinés à des applications non alimentaires et à la fermentation. Nos services de contrôle qualité et de recherche analysent et évaluent en permanence nos produits dans nos propres laboratoires afin de surveiller leurs caractéristiques et leur conformité aux spécifications.
Bénéfices généraux :
- Approvisionnement à proximité des sites de transformation
- Issu de variétés de betteraves non génétiquement modifiées
- Produits certifiés biologiques disponibles* (Naturland, Bioland, BioSuisse**, règlement européen sur l’agriculture biologique)
- La majeure partie de l’eau de process provient de la betterave sucrière elle-même
*Granulés de pulpe de betterave sucrière (SBPP) de 10 mm et mélasse de betterave
** Mélasse de betterave uniquement
Une fois le sucre extrait, la mélasse et la pulpe de betterave restent comme coproduits. La mélasse est un produit sirupeux contenant du sucre et d’autres composants. Après pressage mécanique de la pulpe de betterave, nous la proposons sous forme de pulpe fraîchement pressée ou sous forme séchée, mélassée et granulée.
Nos coproduits servent de matières premières dans diverses applications. Les industries non alimentaires et de fermentation utilisent notre mélasse pour la production de levure, d’acide citrique, d’alcool de bouche ou d’éthanol, ainsi que d’autres produits.
La mélasse que nous produisons est également utilisée pour la fabrication de vitamines dans l’industrie pharmaceutique ou pour des applications techniques (par exemple, le béton).
Notre pulpe pressée et nos granulés de pulpe de betterave sucrière sont utilisés comme substrat pour les processus de culture ou comme composant dans l’industrie du papier et du carton.
Utilisation de la mélasse et des coproduits de la betterave sucrière dans les applications industrielles
| Application | Mélasses | Pulpe de betterave en pellets | Pulpe de betterave surpressée |
|---|---|---|---|
| Terreau fertile pour de nombreuses applications | |||
| Substrat pour l’industrie du papier/du carton | |||
| Levure | |||
| Acide citrique | |||
| Production d’alcool de bouche/d’éthanol | |||
| Industrie Pharmaceutique | |||
| Application technique | |||
| Biogaz/biométhane |
Gamme de produits et certifications
Nous proposons une gamme de coproduits de betterave sucrière destinés à des applications non alimentaires et de fermentation, et nous sommes à votre disposition pour discuter des exigences spécifiques à chaque application et des adaptations potentielles des produits.
La mélasse de betterave et les granulés de pulpe de betterave sucrière (10 mm) sont également disponibles en tant que produits certifiés biologiques, conformément au règlement européen sur l’agriculture biologique et à certaines normes de certification supplémentaires (voir tableau).
De plus, nous proposons du jus concentré comme substrat pour les applications de fermentation.
| Bioland | Naturland | BioSuisse | Règlement européen sur l’agriculture biologique | |
|---|---|---|---|---|
| Mélasse de betterave | ||||
| Granulés de pulpe de betterave sucrière |
Est-ce que notre vaste éventail de co-produits à base de betteraves sucrières pour l’industrie non alimentaire et la fermentation vous intéresse ? Ou avez-vous besoin d’autres co-produits à base de betteraves sucrières pour l’alimentation animale et souhaitez une aide pour choisir le produits qui correspond le mieux à vos besoins ?
Tim Range, Responsable produit Alimentation animale, non alimentaire / fermentation
Aperçu de la gamme de co-produits du sucre pour application non alimentaire/en fermentation de Südzucker
