2 neue Bio-Rübenzuckerprodukte von Südzucker erhältlich – Feinzucker & Puderzucker
Zu einem der größten Anwendungsgebiete im Markt für Bioprodukte gehört das Segment der Backwaren. Dies spiegelt sich auch in den Neuprodukteinführungen im Markt für Backwaren wider. Der Claim „Bio“ nimmt kontinuierlich zu und ist die führende Werbeaussage nach „nachhaltige Verpackung“ im europäischen Backwaren-Segment.
Um die Hersteller von Backwaren dabei zu unterstützen, an diesem Wachstum teilzuhaben, hat Südzucker sein Bio-Rübenzucker-Produktsortiment erweitert. Mit unserem Bio-Rübenzucker fein und Bio-Rübenzucker Puderzucker haben wir zwei Produkte in unserem Bio-Sortiment, die sich ideal für Backwaren-Anwendungen wie Kuchen, Süßgebäck und Backmischungen eignen. Aufgrund ihrer feinen und einheitlichen Partikelgröße zeichnen sich die Produkte durch folgende Eigenschaften aus:
- sie lösen sich schnell auf
- sie haben eine gute Mischbarkeit, die sogar
- Mischzeiten verkürzen können
Bio-Rübenzucker fein
- Entspricht Weißzucker-Qualität (EU2)
- Partikelgrößenspektrum 0,16 mm – 0,8 mm
(mind. 70 %) - Verpackung/Einheiten:
- 25 kg Papiersack (800 kg Europalette)
- 1.000 kg Big Bag
- Zertifiziert nach EU-Bio-Verordnung
Bio-Puderzucker
- Ohne Rieselhilfe
- Partikelgrößenspektrum <0,16 mm (mind. 60 %)
- Verpackung/Einheiten:
- 10 kg Papiersack (600 kg Europalette)
- Zertifiziert nach EU-Bio-Verordnung
Neben der Anwendung für verschiedene Backwaren können beide Bio-Rübenzuckersorten auch sehr gut für Zuckerwaren verwendet werden. Der Bio-Rübenzucker Puderzucker eignet sich außerdem perfekt für Überzüge von Zuckerwaren, und der Bio-Rübenzucker fein kann optimal in Fruchtzubereitungen und Saucen angewendet werden. Möchten Sie mehr über unsere Bio-Rübenzucker-Produkte erfahren?
