Close Wrap Icing

Unsere marktführende Fertigglasur für verpackte Backwaren, Close Wrap Icing, eignet sich ausgezeichnet als Überzug für fermentierte Backwaren und Kuchen. Sie sorgt für eine optimale, nicht an der Verpackung haftende Oberfläche und funktioniert mit einer breiten Palette von Verpackungsmaterialien. Unser Close Wrap Icing kann zum Eintauchen als auch zum Überziehen verwendet werden.

Allgemeine Vorteile

Kein Anhaften ihrer Backwaren an die Verpackung
Ausgezeichnete Stabilität gegenüber Feuchtigkeits- und Temperaturschwankungen
Nach dem Erwärmen sofort gebrauchsfertig
Schnell härtend für eine haftfreie Oberfläche bei gleichzeitig weichem Mundgefühl
Auch als zuckerreduzierte Fertigglasur für Backwaren erhältlich
Halal-zertifiziert
Glutenfrei, frei von Nüssen und Samen
Für Vegetarier geeignet

Allgemeine Produktinformationen

Unser Close Wrap Icing hat eine angenehm weiche Textur und sorgt für ein exzellentes, schnell abbindendes Finish. Die Anti-Haft-Eigenschaften verhindern ein Festkleben an der Verpackung. Diese Glasur für Backwaren erfordert keine Zugabe von Wasser, sie wird einfach auf 45 – 50 °C erwärmt.

Typische Inhaltsstoffe

Zucker, Pflanzenfett (Palmfett), Wasser, Laktose, Emulgatoren, Geliermittel, Konservierungsstoff, Farbstoff, natürliches Vanillearoma, Säure

Lagerung und Haltbarkeit

Bitte lagern Sie das Produkt an einem trockenen Ort, am besten bei Temperaturen zwischen 15 und 25 °C. Unter diesen Bedingungen können Sie das Produkt in der ungeöffneten Originalverpackung bis zu 6 Monate nach dem Herstellungsdatum aufbewahren (Haltbarkeit kann je nach Produkt unterschiedlich sein).

Praktischer Tipp

Neben unserer Standardrezeptur bieten wir auch maßgeschneiderte Lösungen an.

Verfügbare Verpackungsgrößen

Unser Close Wrap Icing ist in folgenden Packungsgrößen erhältlich: Karton 10 kg und 12.5 kg

IHR ANSPRECHPARTNER

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