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Was, wenn Unwiderstehlichkeit
so einfach sein kann?

Ob farbig, klassisch weiß oder leicht glänzend – mit unserer breiten Palette an standardisierten und maßgeschneiderten Fondants und Zuckerglasuren finden Sie immer die beste Lösung, um Ihre Kunden zu begeistern.

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Close Wrap Icing

Unsere marktführende Fertigglasur für verpackte Backwaren, Close Wrap Icing, eignet sich ausgezeichnet als Überzug für fermentierte Backwaren und Kuchen. Sie sorgt für eine optimale, nicht an der Verpackung haftende Oberfläche und funktioniert mit einer breiten Palette von Verpackungsmaterialien. Unser Close Wrap Icing kann zum Eintauchen als auch zum Überziehen verwendet werden.

Allgemeine Vorteile

  • Kein Anhaften ihrer Backwaren an die Verpackung
  • Ausgezeichnete Stabilität gegenüber Feuchtigkeits- und Temperaturschwankungen
  • Nach dem Erwärmen sofort gebrauchsfertig
  • Schnell härtend für eine haftfreie Oberfläche bei gleichzeitig weichem Mundgefühl
  • Auch als zuckerreduzierte Fertigglasur für Backwaren erhältlich
  • Halal-zertifiziert
  • Glutenfrei, frei von Nüssen und Samen
  • Für Vegetarier geeignet

Allgemeine Produktinformationen

Unser Close Wrap Icing hat eine angenehm weiche Textur und sorgt für ein exzellentes, schnell abbindendes Finish. Die Anti-Haft-Eigenschaften verhindern ein Festkleben an der Verpackung. Diese Glasur für Backwaren erfordert keine Zugabe von Wasser, sie wird einfach auf 45 – 50 °C erwärmt.

Typische Inhaltsstoffe
Zucker, Pflanzenfett (Palmfett), Wasser, Laktose, Emulgatoren, Geliermittel, Konservierungsstoff, Farbstoff, natürliches Vanillearoma, Säure
Lagerung und Haltbarkeit
Bitte lagern Sie das Produkt an einem trockenen Ort, am besten bei Temperaturen zwischen 15 und 25 °C. Unter diesen Bedingungen können Sie das Produkt in der ungeöffneten Originalverpackung bis zu 6 Monate nach dem Herstellungsdatum aufbewahren (Haltbarkeit kann je nach Produkt unterschiedlich sein).
Praktischer Tipp
Neben unserer Standardrezeptur bieten wir auch maßgeschneiderte Lösungen an.

Verfügbare Verpackungsgrößen

Unser Close Wrap Icing ist in folgenden Packungsgrößen erhältlich:
Verpackungsart Verpackungseinheit (in kg)
Karton 10, 12.5

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