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Südzucker Group @ MassChallenge 2021 – Innover de l’intérieur et de l’extérieur

Les marchés actuels de l’alimentation et des boissons deviennent de plus en plus complexes avec une concurrence forte et variée et des attentes consommateurs en perpétuelle évolution. En particulier quand on parle de sucre et produits sucrants, les solutions innovantes capables d’offrir une expérience alimentaire saine sans pour autant faire l’impasse sur le goût ou le plaisir sont très demandées. Cette complexité du marché et des besoins consommateurs est ce qui nous pousse au sein du groupe Südzucker à mettre notre expertise en matière de solutions sucrantes à base de plantes et de technologies alimentaires à votre service afin de vous permettre de développer votre business via des innovations incrémentales ou de rupture.

Ouvrir la porte aux innovations – Évoluer ensemble
Chez Südzucker AG, nous pensons que le dialogue avec l’extérieur est primordial : travailler main dans la main avec des clients locaux et internationaux, des partenaires de la supply chain, ainsi que des start-ups innovantes œuvrant dans l’univers agroalimentaire et agro-industrielles pour partager les connaissances, les ressources et les infrastructures, identifier et exploiter les technologies de pointe et développer des solutions et des concepts capables de satisfaire les attentes en perpétuelle mutation des consommateurs de demain.

De manière générale, l’innovation ouverte (open innovation) fait partie intégrante de notre manière de travailler, afin d’unir nos forces avec des partenaires leaders pour créer, ensemble, des solutions à haute valeur ajoutée orientées vers l’avenir. Nous sommes heureux d’être mis à l’épreuve et de participer aux défis d’innovations stratégiques organisés par nos clients. Vous pouvez ainsi bénéficier de toute l’expertise de nos équipes interdisciplinaires composées de plus de 260 spécialistes en R&D mais aussi en agriculture, supply chain et développement commercial afin de trouver des solutions pour les défis que vous rencontrez sur votre marché, tels que l’avenir du snacking ou bien encore les nouvelles façons de sucrer les pâtisseries et confiseries, pour n’en citer que quelques-uns.

Carte des différents centres R&D de Südzucker AG

De plus, nous sommes également heureux de mettre en place des ateliers d’innovation ou de co-création avec vous sur des catégories de produits ou champs d’application spécifiques dans le but de vous fournir une plateforme interactive d’inspirations et de recherche de solutions.

C’est pourquoi Südzucker et l’ensemble du groupe Südzucker participent conjointement à des écosystèmes innovants incluant des accélérateurs de start-ups, des universités ou des salons d’innovation, afin d’entamer très tôt le dialogue et d’identifier les domaines au sein desquels nous pouvons trouver un bénéfice mutuel en combinant nos forces, allant de nouvelles solutions produits, à la valorisation des filières secondaires, sans oublier les innovations agro-techniques sur le terrain. Nous pouvons réunir les compétences de toutes les sociétés du groupe Südzucker en fonction du défi spécifique.

En 2018, le groupe Südzucker a décidé de devenir un partenaire platinum du programme MassChallenge Switzerland, avec cet objectif specifique : combiner nos forces à celles de jeunes entrepreneurs innovants afin de créer conjointement un impact positif sur l’avenir de toutes les personnes impliquées.

Logos de Südzucker Group et MassChallenge Switzerland

Depuis 2016, le programme MassChallenge Switzerland joue un rôle prépondérant en aidant les start-ups européennes à développer leur activité. Chaque année, elle accélère la croissance de près de 100 start-ups en phase initiale sans demander d’actions ni de frais en contrepartie. MassChallenge étant le partenaire officiel de l’EIT FAN (European Institute of Innovation & Technology; Food Accelerator Network), une grande partie de ces start-ups est issue du monde de l’industrie et des techniques agroalimentaires.

Nous sommes persuadés que dans de telles périodes, il est primordial de soutenir les esprits créatifs qui prennent à bras le corps les plus grands défis mondiaux. Il est merveilleux de constater la dynamique et l’engagement forts qui émanent de ces nombreuses start-ups à travers le monde. Le développement d’ingrédients alimentaires alternatifs ayant un effet positif sur la santé et la nutrition, d’emballages et de méthodes de culture durables en agriculture ou de la numérisation de l’ensemble de la chaîne de valeur sont autant de défis qui se retrouvent au cœur de projets de milliers de start-ups à travers le monde cherchant chaque année à booster leur activité avec l’appui de partenaires industriels majeurs.

Des partenariats aux bénéfices mutuels
Au final, les besoins de nos clients sont le moteur de Südzucker AG. Nous gardons toujours à l’esprit les tendances marchés à venir, ainsi que les besoins de nos clients et de leurs consommateurs. Nous recherchons des partenariats assurant un bénéfice mutuel en aidant des start-ups à développer leur activité, tout en nous permettant ensuite de proposer à nos clients de meilleures solutions, soit par des procédés optimisés ou plus durables, soit par des solutions produits innovantes qui répondent aux défis importants du marché. Le point de départ de ces discussions peut aller de la première démonstration de faisabilité (PoC) ou des essais en laboratoire jusqu’à la collaboration à grande échelle en vue de la production industrielle :

Graphique du développement des procédés chez Südzucker Group

La société Südzucker a œuvré main dans la main avec des entrepreneurs à fort potentiel, d’une part pour le co-développement de nouveaux ingrédients alimentaires et la mise en place de la structure commerciale correspondante, et d’autre part pour leur offrir un accès aux équipements de laboratoire et à des installations de production leur permettant de réaliser des tests et essais de production, afin d’atteindre rapidement un produit minimum viable ou de mettre en place un partenariat sur des projets pilotes de solutions de services numériques.

Infographie sur les différents services numériques chez Südzucker Group

Pour résumer, les possibilités de partenariats et de collaborations avec le groupe Südzucker sont multiples et de nombreuses discussions ont déjà été entamées depuis le début du partenariat avec MassChallenge Switzerland en 2018.

Florian Weber du groupe Südzucker
Florian Weber
Responsable du Service Innovation et Marketing B2B chez Südzucker Group, Business Unit Sugar Sales

Le partenariat avec MassChallenge est une idée brillante. Travailler main dans la main avec des start-ups de premier ordre est une source d’inspiration constante. Il ne s’agit pas uniquement d’identifier des technologies et des idées commerciales prometteuses de jeunes entreprises, mais également de s’engager et de partager au sein d’un écosystème Food Tech d’innovation unique. MassChallenge offre une excellente opportunité de vous plonger dans les innovations qui transformeront le marché des 5 à 10 prochaines années et de stimuler votre propre capacité à innover, ainsi que celle de votre entreprise.

Vous êtes une start-up proposant une solution innovante dans le domaine des ingrédients alimentaires, mais vous ne disposez pas d’équipements ou d’infrastructures pour la développer ? Vous recherchez un partenaire en mesure de vous aider à améliorer vos solutions via un partenariat de co-création et de vous aider à les lancer sur le marché ? Dans ce cas, il vous suffit de nous contacter pour entamer le dialogue avec nos experts et voir avec eux si une collaboration est possible.

Sortir des sentiers battus et développer de nouvelles idées de business
En outre, MassChallenge offre à ses partenaires l’opportunité de développer leurs propres idées commerciales en dehors de l’environnement société habituel. Bien souvent, dans les grandes entreprises, certaines idées sont mises de côté jusqu’à ce que des ressources supplémentaires soient disponibles (ce qui n’arrive pour ainsi dire jamais) ou elles se retrouvent parmi les projets auxquels on n’accorde que peu de temps et qui avancent finalement peu voire pas du tout.

Avoir la possibilité de sortir ces idées de la structure société habituelle permet non seulement de les développer plus rapidement, mais il est également démontré qu’il s’agit d’une excellente opportunité de développement personnel pour de nombreuses équipes intrapreneuriales du groupe Südzucker.

Kevin Schopp du groupe Südzucker
Kevin Schopp
Responsable Innovation et Marketing Digital chez Südzucker Group, Business Unit Sugar Sales

MassChallenge offre à Südzucker une incroyable opportunité de développer des idées commerciales en dehors de l’environnement de notre société. Les start-ups n’ont rien à perdre et tout à gagner à être coachés par des experts issus de différentes industries. Vous êtes certains de découvrir de nouveaux outils et méthodes vous permettant de développer plus efficacement vos idées commerciales. Ces 4 mois intenses nous ont non seulement aidé à nous développer professionnellement, mais nous ont également fait grandir sur le plan personnel.

Nous entamons déjà notre troisième année de collaboration avec MassChallenge et ses start-ups prometteuses et il s’agit pour nous d’une grande source d’inspiration, non seulement par l’effet de levier sur les technologies, produits et business models d’avenir, mais également car cela nous permet de faire évoluer nos propres méthodes de travail. Se concentrer sur l’innovation agile et la co-création de produits et de solutions durables et porteuses d’avenir constitue la seule route à suivre.

Parrainer des entrepreneurs @ MassChallenge
Pour chacun d’entre nous chez Südzucker Group, être un partenaire de MassChallenge signifie non seulement apporter un support technique et en matière de production, mais également jouer le rôle de mentor auprès des start-ups.

Outre le développement conjoint de produits et d’autres solutions, nous cherchons à soutenir de jeunes entrepreneurs prometteurs en jouant notre rôle de mentor et en les aidant à accélérer le développement de leur entreprise chaque fois que nous le pouvons. Forts de notre expérience de plusieurs décennies dans l’industrie agroalimentaire, du marketing à la vente en passant par le développement produit et marché, Südzucker peut fournir le support nécessaire aux start-ups pour pénétrer le marché avec succès.

Entrepreneurs autour d'une table

Vous êtes une start-up et cherchez à accélérer votre développement ?
Vous travaillez sur une idée qui pourrait changer le monde de l’agroalimentaire et/ou agricole ? Rejoignez le groupe de MassChallenge Switzerland 2021.

Le processus standard de candidature pour le programme MassChallenge Acceleration débute généralement en janvier de chaque année. Suivez-nous sur LinkedIn et soyez attentifs au code de réduction partenaire exclusif Südzucker que nous offrirons lorsque les candidatures s’ouvriront. En 2020, les start-ups ont pu économiser 50 % sur les frais de candidature grâce à notre code de réduction. Les candidatures pour MassChallenge 2021 s’ouvriront très bientôt !

Nous avons hâte d’entrer en contact avec vous ! À bientôt en Suisse ! Nous serions également heureux de vous lire sur LinkedIn ou via le formulaire de contact sur notre site Internet.

 

Vous êtes un client désireux de collaborer sur des solutions d’avenir ?
Vous avez des défis spécifiques en lien avec le future des solutions sucrantes ou recherchez de nouvelles perspectives et solutions innovantes qui répondent aux tendances et besoins de demain ?

Nos experts en développement commercial, en R&D et en consumer intelligence seront heureux de discuter, réfléchir et développer des concepts et solutions personnalisés pour vous et avec vous. Il y a d’innombrables approches pour collaborer et dessiner l’avenir des aliments et des boissons. Chez Südzucker, nous avons pour mission d’avancer, tester et apprendre. Nous sommes ouverts à l’exploration de nouvelles voies pour collaborer et débloquer de nouvelles opportunités commerciales.

Mettez-nous à l’épreuve avec votre défi spécifique ou contactez-nous pour mettre en place un atelier d’innovation afin de développer de nouvelles solutions ensemble.

Image d'introduction Sugar & Beyond

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