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Et si notre collaboration vous ouvrait un océan de solutions ?

La simplicité au service de la performance. Optimisez les formulations et procédés pour vos boissons grâce à notre large gamme de solutions sucrantes liquides standards et personnalisables.

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Mélanges liquides / Blends

Outre nos solutions sucrantes liquides standard, nous vous proposons une variété de mélanges de sucres pour l’ensemble de vos applications alimentaires. Notre gamme de mélanges comprend différentes compositions et différents ingrédients. Vous y trouverez ainsi la solution sucrante correspondant parfaitement à vos besoins.

Nos mélanges sucrés sont parfaits pour vos boissons énergisantes, ou bien en tant que solutions sucrantes globales pour vos glaces, garnitures prêtes à l’emploi pour vos applications en chocolaterie ou garnitures caramélisées pour vos gaufres en pâtisserie/boulangerie.

Bénéfices généraux

  • Mélanges de sucres qui améliorent naturellement la saveur
  • Solution prête à l’emploi (aucun mélange additionnel nécessaire)
  • Bonne solubilité
  • Aucuns frais liés à des mélanges supplémentaires
  • Solution sucrante personnalisable adaptée à vos besoins
  • Haute stabilité microbiologique
  • Longue durée de conservation : stockage simple
  • Large variété d’ingrédients de base

L’utilisation de différentes matières premières (sucre de betterave, sucre de canne , blé ou maïs) nous permet d’élaborer une vaste gamme de solutions aux teneurs variées en glucose, maltose, fructose et saccharose selon vos besoins. Nous pouvons également ajouter d’autres ingrédients comme du miel, du caramel, du sorbitol, des colorants, des arômes, des acides, etc. pour élaborer une solution adaptée à votre besoin.

Nous sommes flexibles et pouvons adapter la composition de nos mélanges de sucres pour qu’elle corresponde parfaitement à vos besoins. Presque toutes les compositions que vous souhaitez pour vos produits sont possibles : faites-nous part de vos préférences et de vos défis, nous élaborerons une solution pour vous, avec vous.

Information produit basique

Ingrédients typiques
Sucres (glucose, maltose, fructose, etc.), eau (selon la formulation que vous souhaitez). Nous pouvons également ajouter d’autres ingrédients comme du miel, du caramel, du sorbitol, des colorants, des arômes, des acides, etc. pour élaborer une solution adaptée à votre besoin.
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Conditionnement, stockage et durée de conservation
Stockez nos mélanges de préférence à environ 20 °C (+/- 5 °C). Des températures plus basses peuvent entraîner la cristallisation.

Si vous conservez les produits conformément à nos recommandations, vous pouvez espérer une durée de conservation de 3 mois environ.
Type de conditionnement Unité de conditionnement (en kilogrammes)
Seau 25
Jerrican 25
Conteneur 1 300
Vrac
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Souhaitez-vous plus d’informations sur nos mélanges liquides et portez-vous également un intérêt à d’autres possibilités de produits sur mesure pour votre application ?

Nous experts en mélanges liquides vous aideront volontiers à trouver le meilleur produit pour vos besoins, peut importe votre secteur d’activité.

N’hésitez pas à me contacter directement !
Daniel Neu
N’hésitez pas à me contacter directement !

Daniel Neu, Responsable produit Sucre liquide, sirop de sucre inverti, mélanges

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